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越前海岸 海の見える丘の上のCafe EARTH 

 今日は午前中は歯医者さんでしたが、会社の創立記念日&天気予報 晴れ! 出かけなければ太陽がもったいない! と越前海岸へ


越前海岸。白波は立っていませんでしたが、海岸付近の風はかなり強く吹いていて、身の危険を感じるほど。 冬の日本海の厳しさを垣間見たようです。

おしゃれなCafeで、海を眺めながらランチにしようと、Cafe EARTHへ。
海岸から少し山を登ったところにありました。
伊豆半島の稲取を思い出す景色でしたが(これ→☆ 野球ときどき風景写真: 春分の日 3連休は伊豆へ 伊豆稲取 魚八寿司 きんめにぎり (takoda-o-photo.blogspot.com)、気温が違います。。

日本庭園風のお庭をぬけて玄関に向かいますが、ここまでは、ふつうのお家みたいだし、ほんとにおしゃれなのかな?と半信半疑。
玄関を開けると風除室でしたが、その向こうに海が見えます。 これはいい。
そして、お店の中では窓いっぱいに海と青空げ広がっていました。
室内からの景色。 海と空の青さが清々しいです。
カウンター席からの眺め。 いいですね。。。。三浦半島鴨居のダイニングカフェを思い出しました。(これ→☆ 野球ときどき風景写真: も一度 鴨居カフェダイニング風 眼前に広がる青い海原 そして 風 (takoda-o-photo.blogspot.com)
スケールが大きい眺めです。
落ち着いた大人の雰囲気。ライブコンサートもやっているようです。
お庭からの眺め

メニューはオーガニック&無添加でした。
へしこパスタ 鯖のへしこを使ったパスタ。 少し塩辛いのですが食が進む味わい深いパスタでした。 途中で小葱のお味の良さに気づき、ひとかけらも残さず小葱を堪能しました。
ピタパンバーガー 見た目も綺麗
お庭からの越前海岸の眺め。 海岸近くでは自然の厳しさを感じた海ですが、離れると美しさだけが伝わってきます。 近くで見るのと離れてみるのでは、こんなに違う印象になるのですね。面白い。

越前海岸に来てCafe EARTHに来るのと来ないのでは、越前海岸の印象が相当違ったものになるでしょう。

越前海岸のCafe EARTHに来てほんとによかった。 一押しのカフェです。

Hammock Cafe とある丘

Hammock Cafe とある丘 2Fからの眺め

金沢せせらぎ通りのThe Godburger、眼鏡屋さんのMitoを後にし、金沢の山側へとひとっ走り。 気になっていた”Hammock Cafe とある丘”に行ってみました。

ここかぁ
お洒落な看板ですね。。

古民家をリノベーション。 内部は今風。
2Fにはハンモック 若者のカップルはハンモックに座って揺られていました。 おやじは足を上げてハンモックに揺られるのは好きなのですが、座るのはどうも落ち着かないので、左の椅子へ。 
2F からの眺め。マスターがこの景色いいよね、と定年を機にここを買ってはじめたカフェなのだそうです。
正面やや右の丘にポツンとあるのが”とある丘”です。
春夏秋冬趣が異なり、特に春先に田植えが終わった頃、一面の水田に映える夕日が素晴らしいとおっしゃっていました。 来年の春に必ずまた来ましょう。






金沢せせらぎ通り THE GODBURGER 神のバーガー

 いってきました金沢せせらぎ通り ザ・ゴッドバーガー!せせらぎ通りはこちらで紹介⇒

アボガドフライドエッグバーガー

金沢で見つけた素敵な眼鏡屋さん Mito の隣の隣にあるThe Godburger。
Mitoはセンスの良い眼鏡屋さんで家内もおやじも眼鏡を作りました。なんと家内は2つも。
今までに2回Mitoに来て2回ともThe Godburgerはお休みでしたが、3回目の今日はオープンしていました。3回目の正直とはよく言ったもんだなぁ
店内は十分期待してしまうセンスの良い雰囲気の良いお店。
このビールたち、どんなお味なのでしょう。 キングギドラのビールのお味はなんとなく想像できます、、が、素敵な女性のビールはいったいどんなお味なのでしょう? 最初の一口はとっても甘くて最後に超激辛、なんてね。。。
おやじはアボガドフライドエッグバーガー、家内はチリビーンスバーガーをオーダー
さて、お味は、、、家内はバンズを大絶賛。香り歯応え存在が際立つバンズだそうです。
パティは炭焼きで香りがあり、ひき肉でなくお肉を叩いているのか、つながった小さなサイコロステーキみたいな感じで、しっかりとした噛み応えがありました。
チリビーンズバーガー

バンズもしっかりしています。アボガド、フライドエッグ、パティ、レタス、トマトをガブリと一度に噛むと、なんとも良いお味。 ひっくり返して食べるとまた別のお味。

ポテトはお塩がキリリとキラッと光ったお味(わかります?)です。
ハンバーガー久しぶりです! 美味しかった!

そうそう想い出のハンバーガーたちにも登場してもらいましょう。

葉山牛がとっても美味しくて、ハンバーガーに目覚めた

アメリカ西部の雰囲気の

葉山です!の

思い出深いのが、今はもう閉店してしまった愛犬Qoonと一緒に行ったロッシーズ。
しっかり待たされたテックス・イン・チリチーズバーガー! 
待つ間に、ちょっと奇妙な置物達と三浦海岸の海と海風が、しだい、しだいにロッシーズの世界へといざなってゆく、なんとも奇妙だけど、この海!ありだよね の独特なロッシーズの世界。閉店はとても残念。

そして、新たに金沢せせらぎ通りのお洒落でしっかりとしてパティのTHE GODBURGER! お味はアルパチーノでしたね。


TAKIGAHARA Cafe  加賀野菜の力強さ

 お昼休みにひとっ走りして、小松市の滝ケ原にありTAKIGAHARA Cafeに行ってきました。

ここは、東京から移住した若者(?)が畑に立ち、土を耕し、「食べる」「働く」「生活する」を考え直し、農業の新しい可能性を探ろうとし、古民家を再利用してHotelやCafe、Gallaryを拓いています。(詳しくはこれを参照⇒

(写真はSweetsのゴルゴンゾーラ チーズケーキ w/昨日採れたブルーベリー)

山間の農村をずっと入ってゆくと、ありました、TAKIGAHARA CAFE。 
店内はこんな感じで、とてもオープンです。
メニュー
近所のお爺さん(?)が先客でした。
季節の野菜ガレット+トッピング 滝ケ原の産み立て卵
たっぷりキノコとホワイトソースガレット+トッピング スペイン産生ハム

ガレットは美味しかったです。ガレットってこんなにいけるとは知らなかった、ガレット見直したと思うほどです。 加賀野菜の力強さなのでしょうかね? 野太く存在感がある野菜でです。 
バターシュガーガレット 
シソソーダ、ぶどう巨峰100%ジュース しそソーダ、それとなくシソっぽいお味でこれまた新鮮なお味。
このNPO法人は、新しい農家のありかたを模索しているようです。
料理はとても美味しいです。 人が沢山集まるところではないので、続けることはなかなかたいへんなのではないかと思います。 実験で終わってほしくはありませんね。 応援しています。
この道の突き当りにTAKIGAHARA Cafe がありした。
ここらへんは石切場だったでそうす。
石切り場跡だけでなく石橋もそこかしこに残されているようです。今度丹念に見て回りましょう。
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