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福井 三国温泉 望洋楼 朝食編

 望洋楼の朝食 時間がないのでおにぎりを用意いただく予定でしたが、特別に早めに全品を準備しておいてくれるとのことなので、頂くことができました。 いやあ、頂いてよかった。 この朝食は最高でした。

皇室献上品の若狭かれい ほんのりと甘さがあり、とても上品なお味。 なんと子持ち。
みな美味しかった。 卵焼きは、ほんとに”ふわっふわっ”で、蟹の身がはいっていました。鰹節は血合いのない削りたて。 あわびの上の赤いのは???ひしおで、珍味だそうです。
(名前忘れてしまいました。。。。)
この素揚げの牛蒡も心に残る一品でした。 コリコリと歯ごたえがよく、口が勝手に噛んでしまいます。

慌ただしい朝食となりましたが、望洋楼の朝食を堪能することができました。
どの品も選りすぐりの逸品。
望洋楼は昨年リニューアルしたそうです。
海はいいね

望洋楼を出るころには、すっかり福井のファンになっていました。
福井いいですね。 食は豊富だし、景色も素晴らしい。

福井 三国温泉 望洋楼 夕食編 日本画のよう

望洋楼の夕食の写真。 順不同です。

下の写真は日本画から出てきたような椀物。
出汁でお汁が黄金色! 

越前ガニのシーズンではありませんが、紅ズワイガニを仕入れて料理して頂きました。
柔らかく、香ばしい上品な香りでした。

越前ガニのシーズンでは沢山の方が三国に訪れるのだそうです。
このお宿でも、越前ガニ尽くしのお料理になるとか。
どんなお味なのでしょうね。
近くに引越すのですから、これからは越前ガニを味わないとね。

若鮎とウニの握り

お造り 近くて釣ったアジ、マグロ、アワビ、、もちろん美味しかった
1Kgもある岩牡蠣
出汁がしっかりと染みていました。 とても美味しい。
のどぐろ とっても油っぽいので、おやじは少々苦手です。。。。
地元の蕎麦を使ったお蕎麦
辛味大根が溶けているお汁 少し濃いめなお蕎麦。 量がちょうどよい。



あ、牛肉しゃぶしゃぶを撮り忘れました。。

たっぷり2時間、、いやいや3時間近かったかな?
夕日を眺めながら30分、残りはお食事の盛り付けを眺めながら
時が経つのを忘れたひとときでした。

さりげなく、でもお味の芯はしっかりとしたお料理だったように思います。
もしかすると、とても福井らしいお料理をいただいたのかもしれません。 

福井 三国温泉 望洋楼 ここは凄い

小松の新居もいよいよ引渡しです。横浜から小松まで二泊三日で愛車を移動 兼 旅行
今回は二日目の宿の福井 三国温泉の望洋楼を紹介。 ここは凄いです。。。。。

何が凄いか。。
日本海x夕日x温泉xグルメx建築デザイナー空間xラッキー好天=ドラマチックな景色
写真で凄さが伝わりますでしょうか。。。

佐島(ここ→)で、夕日を眺めながらの食事をと考えていましたが、三国温泉で実現です。
水平線のフェリー(?)
屋上から日本海を望む。 右側の岬の先は東尋坊
お部屋です。 パノラマで撮影。 日本海独り占め角部屋 左は源泉かけ流しのお風呂
ダウンフロアで波の音を聞きながら旅の疲れを癒せる。。なんて贅沢

この建物を設計したデザイナーは楽しかったでしょうね。。。
あちこちにデザイナーのこだわりが見え隠れする建物でした。

気軽に泊まれるお宿ではありませんが、記念にはとても良いお宿だと思います。 
良き想い出になりました。


七尾 一本杉通り 和蝋燭 高澤ろうそく店

家内がどうしても訪れてみたかった一本杉通り 高澤ろうそく店です。
馴染みがあるものではないのですが、伝統の逸品には、よくわからなくても何故か心が惹かれます。

一本杉通りの各お店には、魔除のアマビエが貼られていました。
新型コロナ騒動で一挙にメジャーになった”アマビエ” 。 てっきり甘えびだと思っていました。

七尾は行きたいところがまだあったのですが、そそくさと後にして小松空港へ更に走り続けます。  もうへとへと。。。。。

そういえば、高速道路には一箇所も料金所がありませんでしたね。 石川県はGreat!
飛行場では、息子と孫が見送りに来てくれました。
孫に飛びつかれてお婆さん目尻が下がりっぱなし。


かけがえのない三日間であったかな。
能登 素晴らしいところでした。 もう一度訪れたいですね。

道の駅 能登食祭市場 能登味処 漁師屋

ランプの宿を後にして、”のと里山街道”を、七尾に向けてひたすら疾駆。 
お昼過ぎにやっと七尾に到着。 お腹が空きました。 
道の駅 能登食祭市場 能登味処 漁師屋で昼食です。
海鮮丼(おやじ)とチラシ(家内)をオーダー
やはりネタが大きいですね。 見た目は生臭さそうなのですが、新鮮なのでしょうか、生臭さは全くなく、また、甘みがありました。 
写真を撮りませんでしたが、コロナ対策で、テーブル間はビニールカーテンで仕切られ、また、SAもレストランの椅子もトイレも一つ飛ばしでした。

ゆっくりとしたかったのですが、時間もないので直ぐに一本杉通りに向かいます。