福井 三国温泉 望洋楼 夕食編 日本画のよう

望洋楼の夕食の写真。 順不同です。

下の写真は日本画から出てきたような椀物。
出汁でお汁が黄金色! 

越前ガニのシーズンではありませんが、紅ズワイガニを仕入れて料理して頂きました。
柔らかく、香ばしい上品な香りでした。

越前ガニのシーズンでは沢山の方が三国に訪れるのだそうです。
このお宿でも、越前ガニ尽くしのお料理になるとか。
どんなお味なのでしょうね。
近くに引越すのですから、これからは越前ガニを味わないとね。

若鮎とウニの握り

お造り 近くて釣ったアジ、マグロ、アワビ、、もちろん美味しかった
1Kgもある岩牡蠣
出汁がしっかりと染みていました。 とても美味しい。
のどぐろ とっても油っぽいので、おやじは少々苦手です。。。。
地元の蕎麦を使ったお蕎麦
辛味大根が溶けているお汁 少し濃いめなお蕎麦。 量がちょうどよい。



あ、牛肉しゃぶしゃぶを撮り忘れました。。

たっぷり2時間、、いやいや3時間近かったかな?
夕日を眺めながら30分、残りはお食事の盛り付けを眺めながら
時が経つのを忘れたひとときでした。

さりげなく、でもお味の芯はしっかりとしたお料理だったように思います。
もしかすると、とても福井らしいお料理をいただいたのかもしれません。 

福井 三国温泉 望洋楼 ここは凄い

小松の新居もいよいよ引渡しです。横浜から小松まで二泊三日で愛車を移動 兼 旅行
今回は二日目の宿の福井 三国温泉の望洋楼を紹介。 ここは凄いです。。。。。

何が凄いか。。
日本海x夕日x温泉xグルメx建築デザイナー空間xラッキー好天=ドラマチックな景色
写真で凄さが伝わりますでしょうか。。。

佐島(ここ→)で、夕日を眺めながらの食事をと考えていましたが、三国温泉で実現です。
水平線のフェリー(?)
屋上から日本海を望む。 右側の岬の先は東尋坊
お部屋です。 パノラマで撮影。 日本海独り占め角部屋 左は源泉かけ流しのお風呂
ダウンフロアで波の音を聞きながら旅の疲れを癒せる。。なんて贅沢

この建物を設計したデザイナーは楽しかったでしょうね。。。
あちこちにデザイナーのこだわりが見え隠れする建物でした。

気軽に泊まれるお宿ではありませんが、記念にはとても良いお宿だと思います。 
良き想い出になりました。


も一度 テクノタワーホテル 鉄板焼き八景 近代金沢八景の絶景 特筆のお野菜

 今日は父の27回忌の法事。 お寺で法要、墓参り、会食。。会食とはいっても家内と二人きりです。 なんだか少し寂しいなぁ、、、

景気づけに地元のテクノタワーホテル 鉄板焼き 八景でランチ。 海鮮鉄板焼きをチョイス

鯛、帆立、珍しい野菜。 野菜の焼き加減が絶妙でほくほく、しゃきしゃきです。 食感抜群のお野菜たちでした。 これなんですか? と聞かないと、かぼちゃとわからず。 コリンキー(?)というかぼちゃで生でも食べられるのだそうな。 気に入りました。 
流石にナスはわかりましたが九州の赤茄子 長くて控えめなお味の主張をするおナスです。 
左奥の丸い紫の野菜はじゃがいも”シャドークイーン”。 ハロウィンを連想させるじゃがいもです。 お野菜をとても楽しむことができました。 野菜は奥が深いんだなぁ。。感心しきり。。。

鯛、帆立はオリーブオイル、ソースが絶妙。お見事。
本日のガーリックライスは今までで一番のお味。
房総半島
右手に猿島、そして三浦半島、奥には房総半島
並木団地 子供の頃はここは海で、さらに、右手奥あたりからここらの海岸線一帯が米軍施設なので入れなかったなぁ。
奥の森林が米軍貯油施設跡。 昔は爆発事故を起こした事があったっけ。 
基地は返還されて再開発計画が発表されています。(→これ) 平成44年完成予定。→令和14年→2032年ですか。。。。10年後です。
この景色も見納めです。 最後に野菜の楽しみを教わりました。

鎌倉、江戸で景勝地だった金沢八景(これ→
今は、鉄板焼き八景からの景色が絶景ですね。
夜景も素敵です。→これ
お肉も美味しいです。 →これ


も一度 小田急ハイランドホテル

 サドルバックからの帰り、国道135号線の上りは大渋滞なので、熱海を抜け箱根のハイランドホテルで一休みして帰宅へ。 

相模湾は快晴でしたが風がやや強く、沖では波乱を予感させるさざ波が立っていました。

箱根の山頂は霧に覆われていました。
仙石原のススキ。 青々としたすすきが風に吹かれて波打っており、壮観!
ハイランドホテルのラウンジ。 久しぶりです もしかして9年ぶり??(以前のブログ→
スイーツと
やっぱりカプチーノ(カプチーノブログ→
以前と内装がちょっと変わったような気がします。
庭の木の位置も変わったような気がするのですが、、、
義母が大好きだったハイランドホテル
落ち着いて雰囲気は変わっていません。
きっとこれからも変わる事はないのでしょう。
そうあって欲しいですね。













も一度 根府川 Paradise Cafe SADDLE BACK

是非もう一度パラダイスカフェに行ってみたいと家内。そこまで気に入っているとは知りませんでした。 平日の晴れを狙って休暇を取り、一路根府川へ。

10年ぶりのサドルバックです。(11年前→これ 10年前→これ)
変わらぬ景色が出迎えてくれました。
昨年亡くなった義母を10年前に連れてきました。
ずーっと親娘でここから景色を眺めていたっけ。
絵になるカフェです。
今時はインスタ映えと言うのでしょうけれど、あえてパステル映えと言いたいかな。
シーフードカレーパン。 以前はかぼちゃのようなフランスパンでしたが、カンパーニュに変わったようです。 お店の方に、「10年振りですが、パン変わったのですね? 」と尋ねると、以前のベーカリーは廃業してしまい変えざるをえなかったそうです。 でも、正直、今のカンパーニュのほうが食べやすくなったように思います。
ビーフシチューパン これは一押し。 お勧めですよ。
ご馳走はやはり景色だよね。 あれ? 以前はテーブルが青だったかな。
眼下ではやっぱり乗馬
お店の中も絵になります。
この暖炉を見てイーグルスを思い出すのは昭和世代の証
この日は女性客が何組も来ていました。 店内には席を移動しないでくださいの張り紙が沢山。 有名なお店になったのかな。 以前のように、景色ぜーんぶ独り占めよ! おーほっほ!! といかないのは、ちょっぴり寂しいけれど、よかったですね。 
あれから10年か。。。ついこの間のように思っていました。
11年前はずいぶんといっぱい書いています。11年前→これ
次の10年後は75歳 
これが見納めのサドルバック
アディオス!