名水秦野 手打ちそば 石庄庵 & 丹沢大山五右衛門 湯葉豆腐

まだまだ暑いのですが、秋の気配を感じさせる空模様になってきました。

お店のちかくからの景色

これは、ちょっくら遠出して、蕎麦を食べに行かなければなりません。　（なんのこっちゃ？）

てなことで、秦野　石庄庵（いししょうあん）へ。　東名高速の秦野中井インターチェンジすぐに大きな看板が出ています。　ヤビツ峠に向かう途中の山の中腹のお店で、まわりは田畑です。　　

石庄庵廻り

駐車場、農作業小屋（そば畑用みたい）等々、結構な敷地面積です。　お蕎麦は自家栽培し、水も丹沢の湧水なので、100%秦野産おそばということになります。

一人だったので相席となりました。　テラス席がよかったのですが、、、お客が多いので、わがままは言えません、、、

「三色せいろ」と「そばがき」をオーダー。 三色は、季節のそば、十一そば、玄挽き田舎切り）の3種類です。

そばがきが来ました。　味は、まぁまぁかなぁ。

三色せいろは、御つゆが2種類。　季節のせいろには、ゴマ醤油風の御つゆなのだそうです。

一品目　季節のそばです。　夏はらっかせいのそば。　らっかせいは、もちろん秦野産だそうです。　赤いつぶつぶが入っていて、もみじおろし蕎麦みたいな感じ。
　
二品目は、十一そば。　細くしっかりしたおそば。　のど越しもいいです。　いいですねぇ、、こいつはいい。　蕎麦一本一本に強い存在感があります。　名水がそうさせている？？

三品目の太めの田舎切りは、よく噛んで、、　

そばがき、三色せいろ（季節のそば、十一そば、玄挽き田舎切り）、お茶菓子（塩蕎麦切端揚）

三品とも湧水の良さを感じさせる清涼感のあるお蕎麦でした。　蕎麦はやはり水が命なのですね。　　なんといってもお勧めは、十一そば。　本当に美味しかったです。　　次来たら迷うことなく十一せいろ、、大盛り！　　

丹沢大山五右衛門豆腐

 そして、水が美味しいということは、、、豆腐も美味しい。　途中の「丹沢大山五右衛門豆腐」で、おみやげに湯葉と豆腐を買って帰りました。　濃厚なお豆腐で、おなかがいっぱいになります。　秦野、名水の街なのですね。　

おみやげの　ゆば、豆腐

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