葉山 手打ちそば 風の姿

今日は、観戦しようとしていた三男坊の練習試合が中止、練習となりました。　いい天気だし、練習から帰ってくるまでに蕎麦でも食べに行こう、と葉山の「風の姿」へ。　
三浦半島の真ん中なので横須賀だと思っていましたが、住所は葉山です。

開店時間の11:30には車が並んでいました。　人気があるのですね。　　
おやじは、「粗挽き田舎せいろ」を注文。　そばつゆと粗塩が付いていました。　

「粗挽き田舎せいろ」

 家内は、セットメニューAの「そば小膳」　おそばは、ニ八蕎麦になります。

セットメニューA　「そば小膳」

 お店は、ゆったりしていて開放的。　モダンジャズが流れていて、和洋折衷、というよりも無国籍な感じです。　　

味は、、、「粗挽き田舎せいろ」は、腰がしっかりしていて結構いけます。　もう少し蕎麦の香りが強いとなお良いのですが。　ニ八蕎麦は、ごくごく普通の流通そば。　家内は美味しかったと気に入った様子。　おやじは、そば湯も含めて蕎麦の香りがどうも薄いのが気になりましたが、「蕎麦」と”そば”は違うと思えばよいのでしょう。

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