料理は、翠楼とうふ会席というものです、、、、
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| 組肴（鮎が美味しかった！！） |
豆乳は、ほんのり鰹だし？ かな？ いわゆる豆乳ではなくて、やわらかくて、うすいだし汁のような感じです。 二人でこんなに食べられるかな？ と思ったのですが、きれいサッパリいただいてしまいました。 ”翠”という字は、言い得て妙。
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| 翠楼とうふ |
朝食は、鯛めしです。 ごはんは、鰹だし風味で、鯛の切り身、三つ葉、針生姜がのっています。 生臭さはまったくなく、まさしく”料理”。
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| 朝食の鯛めし |
料理は大満足です。 眺望やお部屋、お風呂には、ん？というところがあるのですが、静寂さ、料理、仲居さんにはたいへん満足。 一生懸命によい仕事を、の気持ちが伝わってくる旅館でした。
さーて、おやじ、豆腐の味がわかるようになったのでしょうか、、、、（”秦野 蕎麦か豆腐か”参照）