御宿 手打ちそば 幸七

お蕎麦にはまり始めているようです。　納得するお蕎麦の味に出会えないと、うずうずしてしまいます。　　先の日曜日は、三番息子が朝早くから塾に向かったので、千葉へ直行。　ちょっと遠く、なかなか行けない御宿　”幸七”へ。　

古民家のお蕎麦屋さん　幸七

農村の一角にあるのですが、期待が膨らむ雰囲気です。

11時半に到着ですが、先客が結構います。

ゆばもり　大盛り

 おやじは、ゆばもりと、家内は、もり好みそば、そばゼリーをオーダー。　オーダーし終わった頃から続々とお客さんが来て、あっという間に満席、順番待ちです。　人気のあるお蕎麦屋さんです。

もり好みそば

お蕎麦が来ました。　ゆばもりのお蕎麦は、わらみたいな香りがして、香り高いお蕎麦です。　美味しいですねぇ、、、、　出汁にうるさい家内も、そばつゆに◎。　そば湯も濃厚でいいですねぇ、、　

厳しいことを言うと、もう少しお蕎麦にみずみずしさが欲しいかなぁ、、、大盛りのせいか、だんだんお蕎麦が、乾いてしまったような気がします。　ですが、ハイレベルなお蕎麦屋さんなのは間違いありませんので念のため。　　

ずっと前を走っていた車も幸七にきたのですが、たぶん地元のかたなのでしょう。　「とりあえずもりそば！」、そのあとで「かけそば」と頼んでいました。　　これが一番この店にあった頼みかたかもしれませんね。

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