金沢文庫 イタリアン・キッチン Truth

中学野球大会の帰り道、昨日、開店したばかりの”金沢文庫　イタリアン・キッチン　Truth”にて家内と昼食

小田戦まで観戦していただいたONDおばあさまも来店していて、富岡ｵｰﾙｽﾀｰｽﾞ、今日の試合の話の花が咲きまくり、とても楽しい昼食でした。　ONDおばあさまと家内は、ランチメニューのトマトとバジルの冷製フェデリーニ、おやじは、イカとみょうがのビアンコをいただきました。　　

ところで、フェデリーニ、ビアンコってなんだがご存知ですか？

フェデリーニ：細いパスタのこと　（人の名前かと思ってました。）

ビアンコ：白い、という意味らしいです。　（土地の名前だと思ってました。）

とても美味しかったです。　おなかが空いていたのと、話に花が咲いてしまい写真撮るのをすっかり忘れてしまいました。　　次の機会に是非紹介させてください。

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