今日は父の27回忌の法事。 お寺で法要、墓参り、会食。。会食とはいっても家内と二人きりです。 なんだか少し寂しいなぁ、、、
景気づけに地元のテクノタワーホテル 鉄板焼き 八景でランチ。 海鮮鉄板焼きをチョイス
鯛、帆立、珍しい野菜。 野菜の焼き加減が絶妙でほくほく、しゃきしゃきです。 食感抜群のお野菜たちでした。 これなんですか？ と聞かないと、かぼちゃとわからず。 コリンキー（？）というかぼちゃで生でも食べられるのだそうな。 気に入りました。
流石にナスはわかりましたが九州の赤茄子 長くて控えめなお味の主張をするおナスです。
左奥の丸い紫の野菜はじゃがいも”シャドークイーン”。 ハロウィンを連想させるじゃがいもです。 お野菜をとても楽しむことができました。 野菜は奥が深いんだなぁ。。感心しきり。。。
鯛、帆立はオリーブオイル、ソースが絶妙。お見事。
本日のガーリックライスは今までで一番のお味。
房総半島
右手に猿島、そして三浦半島、奥には房総半島
並木団地 子供の頃はここは海で、さらに、右手奥あたりからここらの海岸線一帯が米軍施設なので入れなかったなぁ。
奥の森林が米軍貯油施設跡。 昔は爆発事故を起こした事があったっけ。
基地は返還されて再開発計画が発表されています。（
→これ） 平成44年完成予定。→令和14年→2032年ですか。。。。10年後です。
この景色も見納めです。 最後に野菜の楽しみを教わりました。
今は、鉄板焼き八景からの景色が絶景ですね。
