葉山音羽ノ森 凛とした朝

＜続き＞　、、、朝です。　風は強いものの、晴れ渡っています。

力強い凛とした朝です。

映画のワンシーンのよう

遠くに富士山 　スタンダードルームのベランダより

スウィートルームからの眺め
270度パノラマビューです。　この部屋からの眺めは素晴らしいものがあります。

義母は、目覚めて、カーテン開けて、ワオ！　だったそうです。　

海、富士山、江ノ島がベッドから一望できます。　

この部屋は飽きないでしょうね、、、夕日も素晴らしいのでしょう。　
高価な部屋ですが、快晴でしたら得難い景色を独り占めでき、十分その価値がありそうです。

朝食は、ベランダでいただくこともできるのですが、風が強いので部屋で。

朝食、お洒落ですね、、　　　

親孝行になったかな、、、、

チェックアウト時間ぎりぎりまで、眺望を楽しみ、、、、

そして、、まーた買い物へ、、、、おそるべしおっ母パワー、、、＜続く＞

にほんブログ村

朝食編 (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_08.html)へ
ディナー編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_6940.html)
お部屋編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_07.html)
ブログへ２ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/11/blog-post.html)

葉山音羽ノ森 フレンチディナー

＜続き＞　　さてさて、楽しみなディナーです、、、

 レストラン「SHIOSAI」

荒れている海がガラス越しに見えます。

メニュー

 前菜　
左：穴子とフォアグラの、、、イチゴ添えに、なるほど、すごく考えてる料理。　（家内とおやじ）
右：ロワール産ホワイトアスパラガス、、、、（義母）

 　　　　スープは、新じゃがいものスープ。　（全員）

メイン　
左：うずらの、、、、夏みかんのファンゼリゼ（義母、家内）
右：鮮魚のグリル、、リゾット、、、炙った魚の香ばしさが印象的です。（全員）　
下：赤座海老のボワレソース、、、、（おやじ）　　　

赤座海老（これ→）ははじめてです。　小さいのかと思っていましたが、なんのなんの、大きさといい、味といい、”手の長いロブスター”です。　思わず顔がほころぶ美味しさです。

長い手は、上海蟹を食べるように食べたのですが、味も上海蟹みたいです。　不器用なおやじを見かね助太刀の家内に感謝。　　

デザート　
左：苺のコキーユ、、、、（義母、おやじ）
右：山羊のチーズのオーブン焼き、、、、、（家内）

家内のチョイスしたデザートは、名前からはデザートには思えないのですが、よほど美味しかったのでしょう、いたく感激していました。

 ドイツビール、フランスワインも美味しかったし、、、、どの料理も様々な味、食感がさりげなく登場してくるとても繊細で、なんというか、万華鏡みたいな料理です、、、葉山バーガーもガブリと一緒に食べてBESTの味が出るように工夫された料理だったっけ。　　　

給仕の皆さんが、このHOTELを愛し誇りに思い、それが伝わってくる、という印象を持ったのですが、この料理がそうさせている、そんな感じがします。

ディナーを堪能しました、、、あとは、明日の快晴を祈りつつ、、、、、＜続く＞　

にほんブログ村

朝食編 (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_08.html)へ
ディナー編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_6940.html)
お部屋編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_07.html)
ブログへ２ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/11/blog-post.html)

葉山音羽ノ森 お部屋

＜続き＞　だんだんと風が強くなってきました、、、、、宿泊先の葉山へ向かうも、家内がどうしてもよって行きたいと、”葉山ガーデン”へ。　　”こんな雨のなか、来てくださって、、、”とお店は親切。　家具屋さんなのですが、置物や小物もたくさんあり、お二方は大喜び。　おやじ口あんぐり。

そうこうするうちに、ますます風は強くなり、台風状態なったところで、ホテル葉山音羽ノ森へ。

 義母にはスウィート。　 なかなか快適なお部屋。
残念ながら外は嵐で、富士に沈む夕日は見れませんでした。

 スウィートの小物

 スタンダードルーム

 スタンダードルーム、白で統一されています。

このブログの最初の記事は、音羽ノ森（これ→）で、1年ほど前です。　　あのときの葉山バーガーはとても美味しく、フレンチディナーはどんなだろう、部屋はどんなだろう、機会があったら泊まってみようと話をしたのですが、、、フレンチと富士山が好きな義母から、近場でもいいから旅行に行きたい、と話があり、迷わず予約。　　明日は晴れそうだし、さてさて、楽しみなディナーです、、、、＜続く＞　

にほんブログ村

朝食編 (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_08.html)へ
ディナー編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_6940.html)
お部屋編へ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/04/blog-post_07.html)
ブログへ２ (http://takoda-o-photo.blogspot.jp/2012/11/blog-post.html)

鎌倉 "穴子ちらし小町" "ギャラリーカフェ了庵”

桜が咲き出しています。　梅の開花は一ヶ月遅れたのですが、桜はキャッチアップしています、、、義母、家内との近隣小旅行の様子を早くアップしないといけません、、、

近隣小旅行、まずは、鎌倉へ、「穴子ちらし小町」で、穴子ちらしの昼食。　

お昼は、ほんとに"穴子ちらし"だけです。　席もカウンターの5席のみ。　

穴子の味だけをみれば、左可井や鴨鶴のほうに軍配かな、、、でも、家内は、チラシに穴子が合う、と喜んでおりました。　

そして、小町通りへ、、義母と家内は、ジグザク行動開始です、、、あっちのお店でポリポリ、こっちのお店の雑貨と、時速50mでしょうか、、、、、、

それにしても小町通り、おしゃれなお店や美味しそうなお店、以前よりバラエティに富んだ通りになったようです。　三男坊が、野球部仲間と小町通りにときどき来るらしいのですが、わかるような気がします。　

すこし疲れ、おいしいコーヒーの字に惹かれて、了庵へ

ここは、オーナーの作品や、世界各地で集めたいろんな置物が店内を飾っていて、ギャラリーのようです。　　オーダーした人に合わせてカップを変えるなど、なかなかのこだわりです。　

行ってみたいな、と思うお店がたくさんあり、鎌倉、元気になってきたなぁ、、、と思いながらコーヒーを啜るおやじでありました。　　外は、雨が降り出しています、そしてだんだんと風が強くなってきました、、、、、＜続く＞

にほんブログ村

ミルクレープ ブリュレ TULLY's COFFEE

今日の午後、買い物の合間に、TULLY'sでコーヒー。　　季節商品のクリーム＆ハニーミルクラテと、ミルククレープ　ブリュレをオーダー。

クリーム＆ハニーは、私には甘すぎて、、、、、胃がもたれそう。　ネーミングからわかりそうなものですが、「何事も確かめてみよう！」が裏目に、、、、、

ミルクレープは、クレープとプリン？かな、折り重なった何層もの食感が、いけます。　　名前は、千枚のクレープという意味で、ミルフィーユのミルも同じで、ミルには、何枚も重ねるという意味があるようです。　千の年を重ねるは、ミレ・ニアム、、、、（そんなの誰でも知ってる！とおっ母。　違う！　誰でもではない！　少なくともわしゃ知らんやった！！　バトルの報告は、またいつか、、）

ブリュレは、フランス語で、焦がした、炙りってことだそうです。
てことは、炙りトロや、炙りサーモンは、フランスでは、トロ ブリュレ、サーモン ブリュレ、なーんて呼ばれてるのでしょうか。　カツオのタタキは、カツオ ブリュレで通じたりして、、、、　

誰かフランス行って、寿司屋で”カツオ　ブリュレ！”って叫んで、カツオのタタキが出てくるか確かめてくれないなかな、、、

にほんブログ村