今日の午後、買い物の合間に、TULLY'sでコーヒー。 季節商品のクリーム＆ハニーミルクラテと、ミルククレープ ブリュレをオーダー。
クリーム＆ハニーは、私には甘すぎて、、、、、胃がもたれそう。 ネーミングからわかりそうなものですが、「何事も確かめてみよう！」が裏目に、、、、、
ミルクレープは、クレープとプリン？かな、折り重なった何層もの食感が、いけます。 名前は、千枚のクレープという意味で、ミルフィーユのミルも同じで、ミルには、何枚も重ねるという意味があるようです。 千の年を重ねるは、ミレ・ニアム、、、、（そんなの誰でも知ってる！とおっ母。 違う！ 誰でもではない！ 少なくともわしゃ知らんやった！！ バトルの報告は、またいつか、、）
ブリュレは、フランス語で、焦がした、炙りってことだそうです。
てことは、炙りトロや、炙りサーモンは、フランスでは、トロ ブリュレ、サーモン ブリュレ、なーんて呼ばれてるのでしょうか。 カツオのタタキは、カツオ ブリュレで通じたりして、、、、
誰かフランス行って、寿司屋で”カツオ ブリュレ！”って叫んで、カツオのタタキが出てくるか確かめてくれないなかな、、、
