小松 荒俣狭 長寿庵

荒俣狭

 納谷寺を後にして、向かった先は荒俣狭、そして長寿庵。　

長寿庵と荒俣狭

長寿庵は、営業中と書いてありましたが、誰もいません。　 あきらめて車で帰ろうとすると、丁度、女将さんと料理人さん（母と息子さん？）が山から帰ってきました。　ラッキー！　ついています。　

メニューはなく、川魚料理コースでいい？　岩魚のお刺身はどうする？　と聞かれ、両方ともお願いです。

 長寿庵の部屋からの景色。　　自然度満点な景色に、思わず、おーっと声をあげてしまいました。

 これも長寿庵の部屋からの景色。

 鮎は炭火で焼き30分はかかるとのことで、待つ間に荒俣狭を散策。　

 みょうがの胡麻和えとわらびの前菜の後に、岩魚のお刺身です。　初めてです。　

お味は、サンマのお刺身に似ているような気がしますが、ぷりぷりしていて、生命をいただいていることを意識しました。　こんな気持ちははじめてです。　　　
 落ち鮎の塩焼き　太い鮎でした。　炭でじっくり焼いているので、内部が暖かく、そして頭から尻尾まで綺麗さっぱりいただきました。　塩加減も絶妙で、薄味大好きの家内は大感激。　「今までいただいた鮎の塩焼きのなかで最高のお味！」だそうです。　女将さんそれ聞いておお喜び。　
 岩魚の天ぷら　さくさくしていてこれがまた美味しい。　油っぽさがまったくない。　いやぁ、久しぶりに美味しい魚の天ぷらいただいた！　もちろん頭から尻尾まできれいさっぱりいただきました。　大感激です。　

 最後に、すぎひら茸（？）のお味噌汁とごはん。　夫婦で、美味しかったね、美味しかったね、と繰り返し言いながらいただきました。　

 風が吹くと、黄金色の落ち葉がきらきら舞っていました。　

大自然の景色ｘ素材ｘ料理任の腕ｘ女将さんの人柄で、最初から最後まで、感激しながらいただきました。　

長寿庵で川魚料理を頂けてよかった。　もう一度、ここに来たいですね。　女将さん元気でいてください。

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