中村孝明 横浜店

お義母様からスーツをプレゼントされることになり、今日は横浜高島屋へ。　ありがとうございます。

お昼は高島屋ローズガーデンに行ったのですが、改装されていました。　　以前は、広い社員食堂みたいな感じでしたが、レストラン街に変貌。　

選んだレストランは、「中村孝明」　あの「料理の鉄人」の２代目和の鉄人のお店です。
雪蔵蕎麦セットと黒毛和牛ステーキ丼をオーダー。

蕎麦セットの蕎麦の汁、天ぷら、だしが効いていて、一手間、ふた手間多くかけて作っている感じがします。　「美食アカデミー」の審査員気分を味わいながらいただきました。　

一日限定２０食　雪蔵蕎麦セット

しかし、お店にオーナーの名前っていうのは、どうなのでしょうね、、お店の名前は、「こうありたい」という目標やら信念みたいな標語だと思うのですが、それが自分の名前だとすると、オレはオレでありたい、ってなことなのでしょうか。　TVでみた２代目和の鉄人らしい感じがします。　　

黒毛和牛ステーキ丼

お味は、、「おいしゅうございました」

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