☆ 野球ときどき風景写真

飛騨路仲佐そば名店100　香り高いお蕎麦

下呂に11時半に到着。　お昼は、行列ができていても待つ！の意気込みで、食べログそば名店100で 6位のお蕎麦屋さん「仲佐」へ。　平日ということもあり、並んでいたのは２組だけでした。よかった。　前の方は名古屋から来たそうです。　わざわざ下呂まで蕎麦を食べに来た？？　そういうあなたは横浜から？

20分ぐらい待って、カウンター席に案内されました。　二人で限定10食の蕎麦掻き、蕎麦三昧、飛騨ねぎ天ざるを注文。　

丹念に擦った感じの山葵がまず出てきました。

蕎麦掻きは、柔らかすぎず、固すぎず、丁寧に作られたのが伝わってきます。舌触りと香りで楽しめる蕎麦掻きでした。

蕎麦三昧の鴨汁。鴨がコリコリしていて、こりこりこりこり、こりっと頂きました。お汁もさっぱりとしていて美味しい。もう一品はごま豆腐。これも丁寧さが伝わる一品でした。　

飛騨ねぎの天ぷら。　太いねぎがモチモチしていて、濃厚なねぎの香り。　いけます。

お蕎麦。お蕎麦に角がきちんとあり、固すぎず、柔らかすぎず、やはり丁寧さを感じさせるお蕎麦。

特筆すべきは、香りです。一口目でびっくり。　口の中で蕎麦の香りがほわっと膨らみ、口の中が丸く膨らんだような感覚になりました。　びっくりです。　家内がよくそのような事を言っていたのですが、どういうことなのかがやっとわかりました。

その感覚が味わえたのは、最初の一口、二口ぐらいまででしたが、家内もそうなるのは一口目、二口目までだそうな。　お蕎麦は写真撮ってるより早く味わったほうがいいですね。

家内は、よくお蕎麦の香りを楽しむので、仲佐の感想を聞くと、、え？　残念ながら風邪のせいか香りがよくわからなかったそうです。　香りに鈍感なおやじでさえ香りがわかったのですから、もし、風邪を引いていなかったら、、

落ち着いた感じの店内です。座敷もありました。

カウンター席

そうそう、そばつゆも特筆ものです。　真っ黒なので辛汁なのかな、と思いきやそうでもありません。ほんの少しカツオだしの香りがしましたが、醤油の香りが強いわけでもなく、安心してお蕎麦を漬けられるそばつゆでした。　

仲佐の看板は木目と焼き印が綺麗で見とれてしまいました。

「仲佐」流石、おそば名店100のお店だけのことはあります。お蕎麦の香り、そばつゆ、別のお蕎麦ワールドを見つけたような気分でした。　家内の鼻の調子がよいときにまた訪れたいですね。

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飛騨路下呂へ

寒くなってきました。冬は温泉が一番！と、風邪気味のおっかあを連れて日本三名泉といわれる下呂温泉に行ってきました。

上の写真は、静岡あたりからの富士山です。　冠雪したとはいえ、所々に山肌が見えています。　横浜から見えていた富士はすっかり雪化粧でしたので意外。

おっかあが新横浜駅で必ず買うお菓子。　「東京ミルクチーズ工場」の「蜂蜜＆ゴルゴンゾーラ」と「ソルト＆カマンベールのクッキー」。　珈琲によく合います。

名古屋で高山本線に乗り換えて下呂へ　岐阜で大阪からの列車を連結し、スイッチバックして飛騨に向かいます。　上の写真は岐阜駅。　岐阜を出発すると、左手には山頂に金華山城（岐阜城）、さらに進むと今度は右手に犬山城。

電車は飛騨川沿いに渓谷を進んでゆきます。おっと、ディーゼル車なので正確には内燃機関車。

だんだん深い渓谷となってきました。　窓が開かないので、ガラス越しの撮影です。

名古屋から1時間半で下呂に到着。　凛とした寒さに包まれていました。

メインストリートはここになるのかな。

下呂を日本三名泉と世に知らしめた万里集九の銅像が立っています。

万里集九の日本三名泉を引用した林羅山の銅像もありました。

なぜ林羅山が猿と戯れているのか、言われがあるのか調べたのですが特にないようです。万里集九と林羅山も下呂を有名にした恩で銅像を立てたのだと思いますが、二体とも立像では能がない、一体は「動き」を入れようｘ飛騨で売り出し中の「さるぼぼ」　という事なのかな？

下呂には至る所に足湯があります。　

ここのは湯温はかなり熱めで、強烈な頭寒足熱です。　思わず、アッツッッ！　こりゃーええっ！！　と大声。　

こちらは女性に大人気のゆあみ屋。沢山の女性のかたがスイーツ食べながら足湯につかっていました。足をまくりあげている女性にカメラを向けるわけにもいかず外からパチリ。　左手のビニールの向こう側に足湯があります。

なあーんとプリンまで温泉につかっている「ほんわかプリン」

ソフトクリームｘ温泉卵のコラボの「温玉ソフト」　おっかあぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べていました。　一口もらったのですが、お味はご想像の通りのバニラシェーク。　家内曰く、カスタードクリームの一歩手前の味だそうな。　水明館には、味噌とチーズのパルフェがあるとのこと。　　　

下呂は昔からある湯治場なので、昭和レトロにあふれる街並みを想像していたのですが、新たな温泉街に挑戦中の街でした。

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