☆ 野球ときどき風景写真: もう一度湘南

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茅ヶ崎　蕎房　猪口屋　+0.25

週末に蕎麦屋に行くようになって半年。　蕎麦の味がわかるようになってきたようです。　食ベログの評価点は、信頼性が高いということもわかってきました。

評価点 3.5クラスのお蕎麦屋さんは、コシ、ノド越し、香り、お店の雰囲気の4点の平均点はみな高いのですが、どれかひとつがややもう少し。　ですがレベルは高く、近くにあったら食べに行く価値は十分あります。
　
評価点 3.7クラスのお蕎麦屋さんは、4点とも平均以上で、ものすごく美味しく、遠くても、わざわざ食べに行くだけの価値は、十ニ分にあります。　一度は行くことをお勧めします。

さてさて、今日は、「蕎房　猪口屋」へ。　評価点なんと3.95！　神奈川県蕎麦No.1で、図抜けた評価です。　どうだとこんなに高い評価になるのでしょう。　興味津々です。

12時半に到着。　受付表では7番目ぐらいでしたが、予約の方がどんどん入ってゆきます。　待つこと20分ぐらいでしょうか。　カウンター席へ。　メニューには、「冷たいおそば」と、「温かいうどん」です。　「カレーうどん」が評判のようですが、お蕎麦一直線で、ざる蕎麦をオーダー。

来ました「ざるそば」。　蕎麦は、粗挽きなのでコシは十分ありますが、ノド越しもよく、流石です。　
が、他の評価点3.7クラスのお蕎麦と味が格段に違うわけではありません。　　確かに出汁の香りも素晴らしいですが、+0.25がつくほどの差ではないような。　

うーん、なぜ+0.25？？と思いながら、美味しいなぁ、でも、なぜ3.95？　と蕎麦を手繰っていたのですが、、

ざるそば　大盛り

、、、半分ほど食べ、山葵をちょっとお汁に溶かして、お蕎麦を手繰ったときに「！！」たぶん、目をひんむいていたと思います。　

口の中の豊穣感、豊かな自然の恵み、とでも言いましょうか、はじめての味わう旨みの深さです。　実に豊かな味です。　蕎麦食べて、豊かな味、なんて思ったのは初めてです。　これだったのですね「+0.25」。

追加で頼んだ蛤椀(右下）　美味しかったです。

そして、そば湯。　そばつゆを少しまぜると、芳醇な香りがしてきて、出汁が自己主張をはじめたようです。　これも初めての感覚。　これかぁ、+0.25。　素晴らしいですねぇ、、、深いですねお蕎麦。

大満足です。　お店のかたに自然と頭が下がってしまいました。

お店を出ると、、、TAのOTK3兄弟のおばあ様にバッタリ。　えー、こんなところで、とお互いびっくり。　お近くにお住まいなのだそうです。　こんな遠くから試合観戦に来ていたのですね。　でも、いいなぁ、、、猪口屋に近くて。

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江ノ島で見つけたもの

先日のふらり江ノ島の追加です。

”湘南ドッグ”　なんとソーセージが”ちくわ”なのだそうです、、、湘南バーガーは、きんぴら天が具なのだそうです、、新食感！　という看板の文字は、良い意味なのでしょうか、それとも、奇妙？？　いつか確かめましょう。

”シラスマンゴーソーダ”を買って帰りました。　買った理由は、「どんな味がするのか、想像ができない。」です。　家族全員で飲んだのですが、シラスの味を見極められる舌の持ち主はおりませんでした。　異口同音に、「とっても濃いマンゴージュース。美味しかった。」

江ノ島にいた猫。　ワルって感じ。

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ふらりと江ノ島　綺麗なお皿　魚華

昔とかわらない江島神社。　

次男がこの春から独立し職場に近い茅ヶ崎へ。　どうしても息子のアパートを見ておきたいおっ母の強い希望で、朝から茅ヶ崎。　その帰り、天気悪いからきっと空いている、と江ノ島へ。何年ぶりでしょう　

おみやげ屋さんが軒を連ねる上り坂を登ると江島神社。　おしゃれなお店が増えていました。　

いつできたのでしょう江ノ島のおせんべい屋さん”寺子屋本舗”。　串ぬれおかき”七味”をいただきました。　まるで串焼き。　トンビが狙うので気をつけて、と。　　

空はトンビだらけ、手に持った餌を狙う様は、まさしくヒッチコックの鳥。

食事処は、どこもかしこも”シラス”、”生シラス”、”釜揚げシラス”、、、、こんなにシラスだらけだったっけ？？？　　てやんでぇい、おやじにゃ、江ノ島＝”サザエの壺焼き”+”ハマグリ”！　、、、”シラス”の看板の前に並んでいる若者は、30年後にここに来て、江ノ島＝”シラス”って言うに違いない、、なんて想像しながら歩いていると、焼き物もなかでどうぞ！の声に惹かれて、”魚華”へ。