千里浜なぎさドライブウェイ 輪島やぶ新橋 ふぐ漬け丼

日曜日は良い天気でしたので、輪島まで一走りして、ふぐ漬け丼を食べてきました。

千里浜なぎさドライブウェイ 上の写真は帰り道です。 

往路の千里浜なぎさドライブウェイ 1年半ぶりですが、相変わらず晴々とするところ。 
輪島へは西能登を北上。
トトロ岩。 よく見ると目ん玉がありました。
輪島は朝市が有名ですが、着いたのは昼過ぎでしたので、飲食店で開いていたのは、やぶ新橋ぐらいでしたが、ふぐ漬け丼(おやじ)、炙りふぐ丼(家内)に出会えました。
ふぐ漬け丼 てっさを大量に重ねた感じです、、当たり前か。 弾力のある笹かまのような食感でしたが、こんな食感初めての不思議体験を味わえました。
家内の炙りふぐ丼 これは、外側が香ばしく、中心部分がやや柔らかいこれもまた不思議体験の食感でした。







ちょっと輪島にいってこようかでしたが、砂浜、岩壁、山、港、いろんな景色に出会った小旅行みたいな1日でした。

取り急ぎアップしました。