修善寺「鮎茶屋」 鮎釜飯

 伊豆高原からの帰り、修善寺の鮎茶屋に立ち寄りました。

 お店の中は、こんな感じ。　旅館と併設されたお店です。

 鮎釜飯と鮎の塩焼きを頼みました。　　釜飯は、出来上がるまで眺めています。

 いい匂いのした蒸気が釜から吹き出てきました。

 火が消えて、蓋を開けると、美味しそうな臭いとともに鮎が見えます。　

 三つ葉とミョウガをまぶしていただきます。

ほのかな鮎の香り、そしてご飯はうっすら出汁の味。　
薄味大好きなおっかあは大絶賛。　ご飯部門No.1かも。

ほのかな鮎の香りのご飯、、という感じです。

もちろん鮎の塩焼きも美味。　身がほくほく、そして、しっかりとしていました。　

今回の小旅行は、「美味しい」ものでした。。。　
明日から頑張るぞー！

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