お店の中は、こんな感じ。 旅館と併設されたお店です。
鮎釜飯と鮎の塩焼きを頼みました。 釜飯は、出来上がるまで眺めています。
いい匂いのした蒸気が釜から吹き出てきました。
火が消えて、蓋を開けると、美味しそうな臭いとともに鮎が見えます。
三つ葉とミョウガをまぶしていただきます。
ほのかな鮎の香り、そしてご飯はうっすら出汁の味。
薄味大好きなおっかあは大絶賛。 ご飯部門No.1かも。
ほのかな鮎の香りのご飯、、という感じです。
薄味大好きなおっかあは大絶賛。 ご飯部門No.1かも。
ほのかな鮎の香りのご飯、、という感じです。
もちろん鮎の塩焼きも美味。 身がほくほく、そして、しっかりとしていました。
今回の小旅行は、「美味しい」ものでした。。。
明日から頑張るぞー!
明日から頑張るぞー!